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春季养颜:护眼天然食材来帮忙

发布者: admin 2013-4-15 18:20 栏目:美容频道 浏览次数: 3682

  OL们每天长时间对着电脑,同时面对超大的压力,慢慢地发现眼睛变得模糊了,而且还很容易疲劳、干涩!这该怎么办呢?别急,下面小编为你推荐一个护眼好帮手——豌豆,天然又划算。

  据记载:“豌豆属土,所以主治脾胃之病。”豌豆是我们日常生活中经常可以吃到的食物,其属于豆科植物,清煮吃,治消渴,除呕吐。

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  豌豆护眼效果佳

  踏入春4月,正是豌豆上市的季节,青翠的颜色,不论是清煮还是搭配都别有一番风味。中医认为,豌豆味甘性平,具有益中平气,养颜健身的功效。春天鲜豆又嫩又鲜,营养丰富味道鲜美。鲜豆除了蛋白质在蔬菜中是领头羊外,还富含各种维生素、矿物质与膳食纤维,是低脂高营养的好食品。

  此外,豌豆中还含有丰富的维生素A,具有护眼的功效,非常适合白领在春季食用。整天对着电脑的办公室族可将胡萝卜、豌豆、玉米一起炒着吃,味道鲜美。小编推荐三款既可护眼又养颜的饮食清淡:

豌豆2.jpg

  豌豆粥

  材料:豌豆50克,糯米100克,大枣适量。

  做法:

  1、将豌豆洗净,糯米淘洗,同放入锅中。

  2、加水煮粥,不停搅拌,煮至粥稠米烂即成。

  五彩豆腐羹

  材料:豌豆100克,豆腐干100克,胡萝卜100克,适量高汤,水淀粉、姜、盐、香油少许。

  做法:

  1、豆腐干、胡萝卜切丁,待用。

  2、用沸水将豆腐丁、豌豆、胡萝卜丁焯一下。

  3、起油锅,下姜片炒香,加适量高汤,放入焯过的蔬菜,小火煨5分钟。

  4、开锅调味后勾芡,淋少许香油即成。

  清水豌豆

  材料:豌豆半斤,盐5克,香叶3片,花椒3克。

  做法:

  1、将豌豆剥好,用清水洗净,在锅中注入高于豌豆表面约2厘米高的清水,并同时加入所有调料,煮开。开锅后,保持沸腾状态转小火继续煮10分钟。

  2、关火后,将豌豆浸泡在水中放凉,最好放置一夜再吃,以便更好入味。


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